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맛있는 이야기

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코스트코 베이글 냉동보관 맛나게 먹기 저희 집 코스트코 필수템인 코스트코 베이글이에요^^ 가면 꼭 집어오는 빵이에요. 가격 대비 정말 훌륭한 양이죠. 저는 아무맛(?)도 없는 가래떡, 절편, 베이글, 우유식빵, 모닝빵 등을 좋아하더라고요~ 이렇게 보니 쫀득한 질감을 좋아하나 봐요.ㅎ 코스트코 베이글은 양도 많은데 유통기한이 짧아요 ㅠ.ㅠ 그래도 오랜동안 보관해서 먹을 수 있는 방법이 있어요^^ 첫날은 맛있게 먹고 남은 베이글은 바로 냉동보관했다가 먹을 때마다 꺼내서 먹으면 좀 더 오랫동안 먹을 수 있답니다. 사이즈도 커서 한끼 샌드위치 만들어 먹어도 든든하답니다. 베이글은 통으로 얼리기도 하고 반으로 갈라서 보관해도 좋아요. 용도에 맞게 얼려주세요. 통으로 얼리는 경우, 에어프라이어나 오븐에 구워 먹기 좋고요, 반으로 자른 경우는 토스트기,..
초등 개학 연기로 산들네 세척 사과 한상자 들였어요. 초등학생이 집에 있으니 먹는 게 남아나질 않네요^^ 삼시 세 끼에 간식, 과일을 사놓기 무섭게 없어지네요~ 저희 딸은 사과를 통째로 들고 먹는 걸 좋아하더라고요. 그래서 이번에 산들네 세척사과 한 상자를 들였습니다. 아침에 먹는 사과는 보약이라고 몸에 좋다고 하잖아요~ 이쁘게 가지런히 도 담겨 왔네요. 아이 혼자 있을 때 편하게 먹을 수 있게 세척사과로 준비했답니다. 낱개 포장으로 외출 시 가방에 하나씩 넣어가도 좋을 듯싶어요. 내일 출근할 때 하나 챙겨가야겠어요^^ 사이즈는 그리 크지 않아요. 5kg에 27~28개 정도 들어있고요. 너무 크면 한 번에 먹기 버겁잖아요~ 저에게 이 사이즈는 한 번에 먹을 수 있는 양으로 크기는 만족합니다. 사과를 무지 좋아한다면 작게 느껴질 수도 있는 점 참고하세요.ㅎ ..
백종원 진미채무침 만들어 보았다~ 안녕하세요. 내 맘대로 집밥 해 먹는 입니다. 웬만한 사람들은 다 좋아한다는 진미채 반찬. 저희 집도 만들어 놓으면 금방 사라지는 인기 만점! 밑반찬이랍니다. 엄마가 해주시는 스타일은 고추장, 파, 마늘, 설탕, 올리고탕을 기름과 같이 보글보글 끓이는 스타일인데 백종원은 고추장을 끓인 뒤 무치는 스타일이라서 왠지 좀 더 깔끔한 맛이 날 것 같아 바로 만들어 봤습니다.^^ ◆ 백종원 진미채 무침 재료 : 오징어채 200g, 고추장 1/3컵(66g), 고운 고춧가루 1/4컵(18g), 참기름 3큰술(24g), 물엿 1/3컵(60g), 황설탕 1/4컵(28g), 물 1/6컵(35g), 마요네즈 1/3컵(50g), 통깨 3g 만드는 법 1. 프라이팬에 고추장, 고운 고춧가루, 물엿, 황설탕, 물을 넣고 잘 저어..
김포 맛집 그집 쭈꾸미 볶음 맛나요. 안녕하세요. 오늘 소개해 드릴 맛집은 김포 맛집으로 소문난 쭈꾸미 집이네요. 인천 서구에서도 멀지 않아서 매운게 생각날 때 종종 가기도 하고 손님이 오시면 모시고도 종종 가는 집이에요~ 김포 맛집이라서 그런지 늘 사람이 많더라구요 외관은 깔끔한 신식은 아니지만 김포 쭈꾸미 볶음 원조라고 하더라구요~ 앞 주차장도 넓어서 주차 고민 안 하셔도 되는 곳입니다. 유명해서 대기도 많아서 그런지 가게 왼쪽으로 대기하는 곳이 따로 있더라고요. 저희는 점심, 저녁 시간대를 피해 가서 그런지 대기한 적은 없었네요.ㅎ 메뉴를 보시면 밥 별도로 계산되는 거 확인하시고요... 처음 가면 모를 수 있으니깐요.^^ 저는 보리밥으로 선택했습니다. 의자는 좌식과 의자 테이블 좌석이 반반 정도 있어요~ 요즘 의자 테이블로 바뀌는 추세..
꽁치 무조림과 함께 따뜻한 밥 한끼 뚝딱!! 오늘 의 집밥 메뉴는 꽁치 무조림입니다. 간이 베인 푹 익은 무조림~ 침이 고이는 맛이지요. 꽁치는 깡통 꽁치로 준비했어요^^ 뼈도 바르지 않고 바로 먹을 수 있고 비린내도 나지 않아서 애용하는 중이네요. 무는 제주무로 준비했는데 사이즈 보이시죠?? 이 무의 2/3를 무조림했어요. 전 꽁치보다 무조림을 더 좋아해 무를 많이 넣은 편입니다. 예전에 무와 꽁치를 같이 넣고 조렸더니 무가 푹 익는데 시간이 너무 많이 걸리더라고요. 그래서 저는 먼저 무를 어느 정도 푹 익히고 꽁치와 양념장을 넣어 주네요. 물도 자작하게 넣어서 무 먼저 익혀주세요. 저희는 국물이 있는 스타일을 좋아해서 조림인데 국물을 많이 잡는 편이에요~ 그냥 먹기도 하지만 밥에 쓱쓱 비벼먹는걸 다들 좋아하거든요. 본인 기호에 따라 국물 양은 ..
김포 맛집 가현산 손칼국수 / 팥칼국수 / 콩국수 / 비빔국 안녕하세요^^ 엘이모입니다. 가현산 손칼국수는 김포 가현산 입구에 위치했지만 인천 검단에서 가까운 편이라 다녀왔습니다. 온 가족이 밀가루 음식을 좋아해서 지역 카페에서 맛집이라는 평을 듣고 일부러 찾아갔습니다. 주차장은 넓은 편이라 편하게 주차했습니다. 2017년 9월에 TV에 출연한 현수막이 걸려 있네요~ 좌식 테이블이 많고 옆으로 의자 테이블이 한 줄 있어 저희는 의자 테이블에 앉졌습니다. 가격표는 수저통에 저렇게 있어서 메뉴 보기는 편하더라고요. 저희는 바지락 칼국수 2개, 비빔국수 1, 냉콩국수 1 주문했습니다. 팥칼국수는 다음에 먹어보기로 하고 킵했습니다. 기본 반찬 김치랑 열무김치가 나오고 콩보리밥을 주더라구요. 칼국수에 따라 주는 보리밥~ 맛나게 비벼서 먹었네요. 저는 작은 사이즈로 주는 보..
행주산성 아! 이맛이야 장작철판구이 이영자 맛집 안녕하세요^^ 오늘은 이영자 맛집으로 유명했던 삼겹살 장작 철판구이집을 방문한 솔직 후기입니다. 주차공간은 협소한 편이고 저희가 방문했을 때는 다른 곳으로 주차장을 안내해 주시더라고요. 좀 멀어서 한참 걸었갔네요. 가게 이름이 아! 이 맛이야 장작 철판구이 더라고요. ㅎㅎ 작명 센스!! 평일 종일 특선이 좀 저렴한 편인데 삼겹이가 프랑스산이네요~ 저는 엄마 모시고 주말에 가서 흑돼지 삼겹살과 비빔국수와 잔치국수를 주문했네요. 이 집의 특징이자 유명한 이유는 큰 원형 철판에 삼겹살과 마늘&김치&야채를 같이 구워서 앉은자리로 밀어주는 방식으로 고기를 주더라고요. 비주얼에서 한몫을 하는 것 같아요. 저희와 다른 팀 주문 2건 있어 고기를 굽굽하는 아저씨~ 우리의 고기가 맛있게 익어가고 있네요. 다 아는 맛이라..
우리 동네 맛집 검단 스시어왕 온 가족 초밥을 좋아해서 종종 포장해서 먹기도 하고 가서 먹기도 하는데요~ 오늘은 매장 방문으로 먹으러 갔습니다. 우리 동네 맛집으로 소문난 완정사거리에 있는 스시어왕 집을 다녀왔습니다.~ 회길이가 길어 가위로 잘라먹어야 한다는 후기들을 접하고 온 가족 출동~^^ 검단 맛집 스시어왕은 초밥 사이즈가 다르더라고요. 도착하니 셀프로 대기를 걸면 카카오톡으로 알림을 해 주시는 시스템이 있어서 바로 대기 등록하고 기다렸네요. 다행히 그리 많이 기다리지 않고~ 앉을 수 있었습니다. 메뉴는 롤과 스시덮밥 그리고 초밥 등 다양하게 있는데 세트로 또는 단품으로 주문이 가능해서 특정 회를 좋아하는 경우 단품으로 주문해도 좋을 듯싶어요~ 각종 덮밥도 맛있다는 후기를 보고 먹어보고 싶었지만 다음 기회에 먹기로 하고... 아..

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