맛남의광장밤밥백반정식 #백종원달래장 #맛남의광장달래장 #콩나물밥과달래장 (1) 썸네일형 리스트형 백종원쌤의 맛남의광장 달래장. 며칠 전 맛남의 광장 프로그램에서 나오는 밤밥과 달래장이 너무 맛있게 보이더라고요. 예전에 엄마가 달래장, 달래 된장찌개도 많이 끓여 주셨는데 그 맛이 기억나면서 저도 모르게 침이 고이더라고요. 요즘 마트에 가면 보이는 달래~ 한단 집어와야겠어요.ㅎ 밤밥도 맛있겠지만 밤이 없다면 콩나물밥과 같이 해 먹어도 맛있을 거 같아요. 그래서 맛있는 달래장 만들기를 정리해 보려고 해요. 요즘 매끼 무엇을 해 먹을까 고민하는데 콩나물밥과 달래장은 어떠세요?? ▶ 달래장 만들기 - 재료 : 달래 1단, 갈아놓은 돼지고기 300g, 간장 300ml, 설탕 1/2컵, 간 마늘 1.5T, 굵은+고운 고춧가루 3T, 깨 2T, 참기름 2T - 방법 : 갈아놓은 돼지고기(앞다리+뒷다리살)와 간장을 1:1 비율로 넣어주세요. 끓.. 이전 1 다음
